6/15 總鋪師比賽

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總舖師比賽

大廚手路菜澎湃上桌!重現記憶中的辦桌文化!!!

6/15(六)17:00-21:00

桃園護國宮廟埕

活動介紹:
想體驗50、60年代記憶中的傳統辦桌古早味嗎?
今年首次辦理2019桃園閩南文化節─總舖師辦桌比賽—
6/15於桃園市護國宮前廟埕澎湃上桌,千萬不要錯過—
廣邀各地好手來參賽,呈現傳統閩南辦桌的古早味—
10組的決賽隊伍,煮出傳統味蕾飄香四溢,挑起你我最甜美的古早記憶—
 
總舖師比賽分為初賽與決賽兩部分--
經初賽書審後,5/15於活動官網公布入圍10強之決賽隊伍--
決賽隊伍6/15當天於桃園市護國宮前廟埕,現場烹煮並於 7 小時內完成料理製作與擺盤—
 
另外,為了讓更多人回味50、60年代的古早味—
開放民眾認桌一起享用美食—
5月20日(一)12:00起開放民眾網路訂桌,每桌2500元,以桌為單位,額滿為止—
記得阿公招阿爸、樓頂招樓下、厝邊招隔壁—
大家一起來--
 
6/15當天下午16:00起,開放網路訂桌成功的民眾現場報到—
並於18:00準時開桌—
活動主持人—由最道地的秀場王子「黑面」帶領大家品嘗美食並開啟一連串的精采演出—
活動代言人—邀請火紅網路節目木曜4超玩主持人 --「 邰智源」出席當天活動並擔任評審—
精采表演節目有「台灣唸歌團」、「廚師亂打秀」、「護國宮三太子」、「川劇變臉秀」、「民謠歌王 劉福助」等—
20:30-21:00進行頒獎,揭曉當天最強辦桌霸主,總獎金高達30萬--
現場亦有多種特色閩食攤位,讓你好吃又好看,歡迎民眾踴躍參加!一起體驗早期總舖師如何辦桌盛況。

活動代言人:邰智源
●《木曜四超玩》主持
● 自小跟著家中長輩吃遍大江南北


認桌這檔事─甲辦桌囉
活動時間:6/15(六)18:00-21:00
報到時間:6/15(六)16:00-17:30
開放報名時間:5/20

美食推廣活動(已額滿)
阿兜阿也愛這一味
時間:5/25(六)9:00、10:00、11:00,共三梯次
地點:蘆竹德馨堂
介紹:
邀請山鼻社區發展協會帶大家動手
製作閩南傳統美食─潤餅捲
結合德馨堂、室善居古蹟導覽解說
連結閩南傳統文化、建築及美食。

注意事項:
活動當天請民眾配合工作人員指示,憑「報到通知」及「代表人之身分證件」即可於報到處報到,並憑桌次貼紙入場。
訂桌完成後不可取消,每桌至多出席 10 人(含兒童)。
鼓勵參與民眾穿著50-60年代服飾與會,共同營造50-60年代懷舊氛圍。
活動現場請勿燃放煙火炮燭,以維護公共安全。
主辦單位保留新增、修改、刪除本報名辦法之權利;活動詳細辦法與節目流程以活動 官網公告為準。
辦桌桌次(料理)及座位均由主辦單位安排,不得挑選。
活動以葷食為主,未提供素食。



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